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定休日です

おはようございます!昨日に引き続き、今日もお天気よさそうですね。昨日は教室日で、生徒さんみなさんに、おいしいパンを焼いていただきました。すいません、写メを撮り忘れましたが、。出張教室だったので、私が出向いたのですが、そこで忘れ物をしてきてしまったので、今している、仕込みが終わってから取りに行ってきま~す抜けてるんですよね~、私、。。。http://pan1campagne.wixsite.com/comugihttp://www.comugi.net...

ありがとうございました。

こんにちは!今日は暖かい日ですね。先週の日曜日もいいお天気でしたね。今日は、この陽気にも手伝ってもらいお昼1時ごろにはお店を閉めました。確かに朝から、予約の電話を多くいただき、来客も多かったです。こんな日もあるんだ~!と自分自身で感じながら、改めてお客様、皆さんに感謝、感謝です。ありがとうございました。http://pan1campagne.wixsite.com/comugihttp://www.comugi.net...

本日の日替わり、、

おはようございます!今朝は暖かかったですよね?いつもよりもパン生地の発酵がよかったのですが、、。今日の日替わりパンは、・ ツナと菜の花のからしマヨネーズ  (菜の花、マイタケをソテーし、ツナと一緒にからしマヨネーズで和えました)・ ゴロッとチーズとハム&コーン  (ハム&コーンと一緒に塊のチーズを包み、                   更に、とろけるチーズをのせて焼き上げました)すいません、ラッ...

雪ですね~。

おはようございます!今朝は雪が降ってますね~。まあ、この辺りで積もる。っていうことはないと思いますが、。お昼間の日差しで溶けてしまってほしいですよ。車の運転も気を付けてくださいね。今日は火曜日、定休日で、今は明日の仕込みをしています。この時期は、冷えて発酵が鈍く、バターも溶けないし作りにくいですが、早く仕込みを済ませてしまいま~す!http://pan1campagne.wixsite.com/comugihttp://www.comugi.net...

試作品づくり

おはようございます。昨日は暖かかったので、テラス席でお茶される方が多かったです。特に、サイクリング途中に休憩所として、ご利用いただきました。今日は月曜で、教室日ではあるんですが、それとは別に、イベントで当店のパンをご使用いただくことが先日決まり、その試作づくりをしています。イベントが成功されるよう祈りながら、私も頑張ります。本当に、ありがたいお話をありがとうございました。http://pan1campagne.wixsit...

カスクート

おはようございます!今日は、日差しもありそうな、比較的あたたかい一日になりそうですね。カスクート(バゲットサンド)を持って、ピクニックにいかがですか???まだ、寒いですかね、。それと、今日の日替わりパンは、・ 焼きカレーパン・豚と焼き大根のマスタードマヨネーズです。http://pan1campagne.wixsite.com.comugihttp://www.comugi.net...

ガトーショコラ

みなさん、おはようございます!昨日は、とっても暖かかったですね。このまま暖かくなる、とは思っていません。たぶん、また、寒くなったりすると思うので体調管理、気をつけましょうね!バレンタインはもう終わってしまいましたが、当店では今月いっぱいガトーショコラをお出ししています。チョコレートがおいしい時期でもありますしね。(とっても扱いにくいですが、。)で、今日の日替わりパンは、好評いただいてます、焼きカレ...

定休日です。

こんにちは。今日は定休日なんですが、。明日の仕込みをしています。明日のお総菜パンは、豚キムチーズ、ツナと青ネギの塩昆布和えになります。・ 豚キムチーズは、豚とキムチを炒め合わせ、コク出しにチーズを加えています。・ツナと青ネギの塩昆布和えは、ツナとたっぷりの青ネギを合わせ、塩昆布を アクセントに加えました。他は通常通りのパンになります。お待ちしていますね~!http://pan1campagne.wixsite.com/comugihttp...

ダッチパン

おはようございます。昨日からニュースでは、この週末の天候のことを言っていますが、この辺りは、雪の影響を受けるでしょうか?ウチのお店の周りは坂が多いので、お客様はいらっしゃるでしょうか???新しく、ダッチパン(タイガーロール)をお出ししています。上新粉を生地にかけて焼き上げ、表面をバリっとさせて仕上げます。定番同様、中にクリームチーズを包んでいます。いかがですか~?http://pan1campagne.wixsite.com/co...

ガトーショコラ

おはようございます!先週の水曜日、2月1日より通常営業させていただいております。2月はバレンタインもあり、今月限定で「ガトーショコラ」を販売しています。店頭に並べる数量は少ないですので、ご予約いただいた方が確実だと思います。よろしくお願い致します。http://pan1campagne.wixsite.com/comugihttp://www.comugi.net...