本日の営業は終了しました。ありがとうございました。(PM 4:01)...

本日の営業は終了しました。ありがとうございました。(PM 2:58)...

本日の営業は終了しました。ありがとうございました。(PM 4:03)...

おはようございます。今日の日中は暖かいようですね。表のテラス席も、ビニールシートのおかげもあって風を遮り、お昼間は座られる方が多いです。でも、陰るとまだ寒いですが、。お店では「ピタサンド」をお出ししています。パンを袋状に焼き上げ、中に2種類の炒め物をたっぷり詰めています。いかがですか~?http://pan1campagne.wixsite.com/comugihttp://www.comugi.net...

本日の営業は終了しました。ありがとうございました。(PM 4:52)...

みなさん、おはようございます。最近は、寒くて気温が低く、パン生地がホントに発酵しないので、焼き上げまでにすごく時間がかかってしまい、ブログを更新できずにいました。表のテラス席をビニールで囲い、多少の風を防げるようにしましたのでまたお茶のみにいらしてくださいね~。お待ちしています。http://pan1campagne.wixsite.com/comugihttp://comugi.net...

おはようございます。冬場は寒く、気温が低いので、ホイロに入れてるとはいえ、なかなかパン生地が発酵せず、通常より、とっても時間がかかります。。。さて、雪深いフィンランドからパリまで帰ると、もう1月も終わりに近づいてました。交通費もなくなりかけてきたので、もう移動はせずフランスに滞在してました。声もイマイチ出ないまま、1か月になります。パン屋さんに、お店の厨房を見せていただく交渉もうまく話せず、、不甲斐...

本日の営業は終了しました。ありがとうございました。(PM 3:29)...

おはようございます。今日からまたしばらく、寒くなるようですね。車の運転、体調管理などに気を付けてくださいね。フィンランドに着き、翌日からもちろん出かけました。今回はヘルシンキまで南下せず、空港近くに滞在したため、お店や人などは少なかったです。日本だと、大阪でも神戸でも、空港近くにお店が少ないということはないですよね。今年は-10℃と、フィンランドにしては暖かく感じました。以前、-25℃という極寒を体験し...

本日の営業は終了しました。ありがとうございました。(PM: 5:23)...