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おはようございます!

この頃、朝の冷え込みがきつく、パン生地の発酵がとっても鈍くて、

焼きあがるまでの時間が余計にかかってしまいます。

いつも12月はこんな感じだったかな、、、と思いますが

今のところ、平年よりは寒く感じるのですが、どうなんでしょうか?

まあ、寒いのは好きな方なので、私自身はいいんですが、。



今日の日替わりパンは、

ツナと大根のマスタードサラダパン、豚のチーズピカタパン、です。

お待ちしていますね~!

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