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フィンランド

おはようございます!

明日は節分の日になりますね。

恵方巻もおいしいですが、パンもよろしくお願いします。


ところで、ルクセンブルクからパリに戻った私は、すぐに北欧のフィンランドに

向かいました。

フィンランドはこの時期極寒ですが、 私は一番好きな国です。

ですが!今回はとても暖かくて驚きました。とは言っても-5℃ぐらいでしたが、。

去年は-25℃だったので、すべての物が凍ってしまいました。 こんなに変わるモンか、、、と思いましたね。

で、やっぱりこの国でもパン屋さんを探し、案内所で聞きました。

すぐに、教えてもらい、早速向かいました。

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そのまま、読んでいただいたらいいのですが、、、

「エロマンガ」というお店です。

フィンランド語にはエロタ(別れる)、エロクー(8月)、など「エロ、、」のつく言葉はあるんですが

このお店の意味はいまだ、解明できていません。

お店はちょっとお茶もできる、ゆったりとしたスペースもありました。

で、厨房入りをお願いしたのですが、その時、すでに厨房は片づけられ、誰もいらっしゃいませんでした。

販売員の女の子だけがいて、、、 ここも入れず、。

というか、フィンランドでは、各地の工場でパンを製造して

お店に配達してるようなので、お店では販売のみ、というところが多いようです。

しばらく大好きなフィンランドに滞在していましたが、もう日にちもなくなり、またパリに

戻りました。それから、日本へ戻って来たのです。


3か国回ってると、1か月があっという間に過ぎ、

結局、今年はどこも厨房には入れなかったですが、世界を少し見れて

パンのことだけじゃなく、いろんな (いいことも悪いことも)経験ができて良かったです。

幸せだな~、と改めて感じました。

長い間、勝手をいただき、ありがとうございました!

今年も、ブログの更新続けていきますね~。



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